Garnki do gotowania na parze
( ilość produktów: 19 )Garnek do gotowania na parze to obecnie często spotykany w kuchni typ garnka. Powszechnie wiadomo, że gotując w ten sposób przygotowywana potrawa zachowuje najwięcej zdrowych dla człowieka substancji odżywczych. Garnki, w których można gotować na parze składają się z trzech elementów: garnka, pokrywki i wkładu z dziurkami. Taki zestaw do gotowania na parze zwykle wykonany jest ze stali nierdzewnej i posiada kapsułowe dno, czyli składające się z kilku warstw metalu, np. stali nierdzewnej, aluminium oraz zewnętrznej stali ferromagnetycznej, dzięki temu spód współpracuje ze wszystkimi typami kuchenek, zarówno indukcyjnymi, jak i gazowymi, elektrycznymi, czy ceramicznymi. W naszej ofercie oprócz stalowych garnków do gotowania na parze znajdziesz także naczyń żeliwne ze stalowymi parownikami firmy Staub. Zarówno garnki stalowe, jak i żeliwne - kiedy zdejmiemy wkład - mogą być wykorzystywane klasycznie do normalnego gotowania warzyw w wodzie, gotowania zup i innych dań.
Garnki do gotowania na parze, są to zazwyczaj duże garnki ze stali nierdzewnej lub żeliwne, które uzupełnione zostały o praktyczny wkład, który umożliwia przygotowywania potraw w parze wodnej. Zasad jego działania jest bardzo prosta. Wystarczy wlać do takiego garnka trochę wody, zwykle wystarczy powyżej pół litra, umieścić w stalowym wkładzie warzywa, mięso czy rybę i nałożyć go na garnek. Całość przykrywamy pokrywką i wstawiamy na gaz lub palnik indukcyjny. Gotująca się w garnku woda wytwarza gorącą parę w której powoli gotuje się nasza potrawa. Główną zaleta takiego sposobu przygotowywania jedzenia jest jego mniejsza kaloryczność oraz zachowanie większości naturalnych witamin i składników mineralnych, które występują w jedzeniu. Warzywa, które nie są zanurzone w wodzie podczas gotowania, nie oddają do wody tyle swych cennych składników, pozostają chrupkie i naturalne w smaku. Taki sposób przygotowywania dań w garnku parowym jest szczególnie wskazany dla osób pozostających na diecie, chcących zdrowo i smacznie się odżywiać lub mających medyczne wskazanie do jedzenia potraw lekkostrawnych. Jeśli chcemy więc szybko przejść na zdrowe i niskokaloryczne odżywianie wtedy koniecznie musimy zaopatrzyć się w dobry garnek do gotowania na parze.
