Patelnie głębokie

Dobra patelnia głęboka to doskonałe i bardzo uniwersalne rozwiązanie kuchenne, które umożliwia zarówno ostre smażenie jak i długie duszenie na wolnym ogniu. Klasyczny model, zwykle ze szklaną pokrywą, o średnicy od 28 cm do 30 cm. Najchętniej wybierane przez klientów modele z pokrywą to te żeliwne, zarówno emaliowane jak i surowe, które od dziesiątek lat są wśród ulubionych typów naczyń kuchennych. Są to patelnie bardzo uniwersalne, gdyż nie straszne im zarówno ostre smażenie jak i delikatne, powolne duszenie na bardzo małym ogniu. Ich spora masa własna umożliwia gromadzenie energii, dlatego są to równocześnie bardzo energooszczędne. Kolejna zaleta to dostosowanie do nowoczesnych rozwiązań, jak np. indukcja, które proponują producenci kuchennego agd. Chodzi oczywiście o możliwość pracy na kuchence indukcyjnej, nie tylko na gazowej, ceramicznej czy halogenowej. Jeśli chodzi o o konkretny, polecany typ głębokiej patelni z pokrywką to modele o średnicach od 24 do 30 cm. Oczywiście tym najpopularniejszym jest zawsze ta o górnej średnicy 28 cm, która jest chyba najlepszym kompromisem pomiędzy pojemnością, miejscem na kuchence oraz ceną patelni. W naszym sklepie mogą Państwo znaleźć zarówno modele z jednym oraz dwoma uchwytami, które sprawdzają się zwłaszcza w przypadku żeliwnej patelni głębokiej ze szklaną pokrywką, której masa własna może spokojnie osiągnąć wagę około 4 kilogramów, stąd dwa uchwyty zapewniają większą łatwość w jej przeniesieniu na stół oraz dodatkowo zabiera ona mniej miejsca na kuchence.