Patelnia głęboka Silit Professional 24 cm

Patelnia Professional Silit - średnica 24 cm to patelnia, którą pokochacie. Przygotowane na niej potrawy są pełne smaku i aromatu.

Idealna patelnia do codziennego użytku - do smażenia i duszenia mięs, warzyw, czy np. podsmażania ziemniaków.
Zastosowano tu opatentowaną przez Silit powłokę Silargan® - połączenie stali z ceramiką. Materiał nie zmienia smaku gotowanych potraw, jest odporny na zarysowania, a bardzo gładka powierzchnia ułatwiająca mycie. Ceramika Silargan nie zawiera szkodliwego niklu, PTFE i PFOA.
Można ją stosować na wszystkich rodzajach kuchenek, również indukcyjnych.
Można myć w zmywarce.

Do patelnie można dokupić u nas pasującą pokrywę.


Co to jest Silargan®?
Technologia Silargan® to dziś symbol najwyższej jakości naczyń kuchennych. Jest to nadzwyczaj zdrowa i odporna na wysokie temperatury ceramika wykonana w nowoczesnej technologii; w temperaturze 860°C warstwowo łączona z ferromagnetyczną stalą tworzy nierozerwalną kombinację materiałów. Silargan® jest super mocny, odporny na zarysowania oraz trwały. Ceramiczna powierzchnia jest niemal całkowicie gładka; jest higieniczna i nie wywiera wpływu na smak potraw. Nie zawiera również niklu - garnki stworzone z myślą o alergikach.


Ważne wskazówki:

• Smażąc na patelniach z Silarganu należy pamiętać o stosowaniu tłuszczu. W przypadku mięsa występuje efekt 30-40- sekundowego przywierania - ścina się białko. Po tym czasie mięso można swobodnie obracać. Na samym początku, kiedy podgrzewamy tłuszcz można użyć dużej mocy kuchenki, kiedy jednak położymy już mięso / jajko / warzywa na patelni, należy odczekać tylko  15-30 sekund i zmniejszyć moc kuchenki o połowę. Redukcja mocy kuchenki sprawi, że produkt nie przypali się. Należy pamiętać, że patelnia jest bardzo mocno rozgrzana i świetnie skumulowała ciepło, dlatego tak ważne jest, aby zwrócić uwagę na moc i nie przesadzić, albo nie zapomnieć o redukcji. 
  
• Przed umyciem zawsze wystudzić patelnię, a jeśli coś przywarło zalać ciepłą wodą. Nigdy nie zalewać / studzić gorącej patelni nagłym zalaniem jej zimną wodą - może to spowodować szok termiczny i doprowadzić do zniszczenia.
  

Materiał: ceramika Silargan®, stal nierdzewna, tworzywo
Wymiary: średnica 24 cm, średnica dna 18 cm

Projekt: TEAMS DESIGN
Wyprodukowano w Niemczech