Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Nóż orientalny Yanagi Sashimi Global G 30 cm
Nóż orientalny Yanagi Sashimi Global G 30 cm
Nóż orientalny Yanagi Sashimi Global G 30 cm
Nóż orientalny Yanagi Sashimi Global G 30 cm
Nóż orientalny Yanagi Sashimi Global G 30 cm
Nóż orientalny Yanagi Sashimi Global G 30 cm
Kliknij, aby powiększyć

Nóż orientalny Yanagi Sashimi Global G 30 cm

799,90 zł
/ szt.
Produkt na zamówienie
Produkt na zamówienie
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Nóż Yanagi Sashimi Global 
30 cm
seria G
Długi, bardzo cięki nóż z ostrzem o kształcie liścia wierzby
- szlif jednostronny (dla osób praworęcznych).
Doskonale sprawdzi się podczas filetowania i plastrowania ryb,
np. dużego łososia. Sprawdzi się też podczas krojenia mięsa.
"Yanagiba" / "Yanagi" - znaczy wierzbowe ostrze - to rodzaj ostrza
wywodzącego się z zachodniej Japonii (region Kansai).
Został zaprojektowany inaczej niż noże europejskie,
ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku - do siebie.

Seria GLOBAL G

- to japońskie no
że o standardowych rozmiarach
oraz noże duże, o długich ostrzach,
takie jak noże szefa,
do plastrowania, czy sashimi.

Ostrze noży Global G mają obustronny szlif, dlatego są wygodne
w użyciu dla osób prawo - i leworęcznych.

Wszystkie noże Global zostały wykonane z materiałów najwyższej jakości.
Do wyrobu klingi stosowana jest opatentowana przez Yoshikin,
wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 (zawierająca 18% chromu).
Materiał poddaje się najpierw obróbce cieplnej w temperaturze 1000°C,
następnie obróbce podzerowej - w temperaturze - 80°C, po czym
ponownie jest nagrzewany. Proces wymrażania powoduje wzrost
twardości stali do poziomu 56-58 w skali C Rockwella,
dzięki czemu nóż zachowuje swoją ostrość o wiele dłużej niż produkt
z innych stopów, stając się przy tym wyjątkowo odpornym na rdzę,
przebarwienia i korozję.
Noże Global to noże wyjątkowo ostre
- Japończycy są bowiem przyzwyczajeni
do bardzo cienkiego krojenia produktów.
Noże Global to również pierwsze noże w historii, w których
ostrze zintegrowano z rękojeścią. Ich płynne kształty i jednolita
konstrukcja ułatwiają zachowanie higieny w miejscu pracy.
Wyróżnikiem noży Global jest również wypukły szlif klingi.
Noże są wyśmienicie zbalansowane. Tego kto używa noża Global po raz
pierwszy może zdziwić lekkość tych noży - ale właśnie dzięki tej właściwości
nóż lekko płynie po krojonym produkcie.
Mówi się, że tymi nożami tnie się, a nie przyciska.

Materiał: stal nierdzewna Cromova 18 (twardość 56-58 HRC)
Wymiary: długość ostrza 30 cm, waga 240 g

Pielęgnacja:
Noże Global myć ręcznie, pod bieżącą wodą,
bez lub z użyciem delikatnych środków myjących.
Nie myć w zmywarce.
Po umyciu starannie wytrzeć do sucha.
Noże Global nie powinny być rzucane.
Do przechowywania noży Global zaleca się
wykorzystanie listwy magnetyczne lub bloku.

GLOBAL to znana i uznana marka na świecie.
Pierwsze noże - w 1985 roku - zaprojektował światowej sławy
projektant wzornictwa przemysłowego Komin Yamada.
(dzięki wyjątkowemu design'owi noże Global są sprzedawane
w Muzeum Sztuki Nowoczesnej w Nowym Jorku)
Jego noże natychmiast zrewolucjonizowały rynek, a dzięki najlepszym
materiałom i nowoczesnemu wzornictwu, cieszą się nieustającą
popularnością wśród profesjonalistów i amatorów sztuki kulinarnej.
Noże Global to przede wszystkim ulubione kuchenne narzędzie
najwybitniejszych mistrzów kuchni, którzy pracują w ekskluzywnych
hotelach i restauracjach na całym świecie.


Producent
Kod produktu
G-14R
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.70 / 5.00 46 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2020-07-28
Wszystko OK
2020-10-13
Znakomity kontakt. Obsługa zakupów wzorowa. Dziękuję za współpracę
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel