Bezpieczne zakupy
Idosell security badge
Nóż Santoku Zwilling Pro 18 cm z wgłębieniami
Nóż Santoku Zwilling Pro 18 cm z wgłębieniami
Nóż Santoku Zwilling Pro 18 cm z wgłębieniami
Nóż Santoku Zwilling Pro 18 cm z wgłębieniami

Nóż Santoku Zwilling Pro 18 cm z wgłębieniami

  • SIGMAFORGE - noże kute z jednego kawałka stali
569,90 zł
brutto / szt.
Cena regularna / szt.
Model
Możesz kupić także poprzez:
Produkt na zamówienie
Produkt na zamówienie
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Produkt wyprzedany
Otrzymasz od nas powiadomienie e-mail o ponownej dostępności produktu.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Powyższe dane nie są używane do przesyłania newsletterów lub innych reklam. Włączając powiadomienie zgadzasz się jedynie na wysłanie jednorazowo informacji o ponownej dostępności tego produktu.
Nóż Santoku Zwilling® Pro
z wgłębieniami na ostrzu
długość 18 cm

Klasyczny nóż Santoku Zwilling Pro łączy w sobie japońską sztukę krojenia
z technologią Made in Germany. Nóż Santoku to multi - talent, to połączenie
noża szefa kuchni z tasakiem, dlatego też z jego pomocą pokroisz
mięso, pokroisz i poszatkujesz warzywa, posiekasz czosnek i zioła,
a także na szerokiej klindze przeniesiesz poszatkowane produktu z deski do garnka.
Nóż Santoku Zwilling Pro to nóż, który pokochają zarówno rozpoczynający przygodę
w kuchni, jak również profesjonalni kucharze. Łatwość posługiwania się nim, odpowiednie
zbalansowanie i pewny chwyt usprawniający krojenie sprawiają, że przygotowywanie
warzyw, czy mięsa z jego pomocą staje się łatwe i przyjemne.
Ten model Santoku Pro został dodatkowo wzbogacony o żłobienie ostrza
- są to małe wgłębienia, w których podczas krojenia gromadzi się powietrze,
skutkuje to tym, że krojone produkty nie przywierają do klingi.
Decydując się na nóż z serii Pro niemieckiej marki Zwilling otrzymujemy wszytko co najlepsze,
czyli nóż wykonany ze specjalnej, wysokiej jakości stali, nóż wyjątkowo ostry,
o odpowiednim stosunku twardości do giętkości ostrza, odporny na korodowania,
a przy tym - dzięki nasadzie, nóż wygodny i bezpieczny w użytkowaniu.
Nóż Santoku Zwilling® Pro to obok komfortu krojenia także klasyczny design
w tym elegancka nasada Pro Touch, tj. łączenie klingi z rękojeścią,
która spełnia tu kluczową rolę, m.in. chroni palce, wpływa na odpowiednie wyważenie noża,
wspiera tak zachodnią, jak również azjatycką, technikę krojenia,
pozwala ostrzyć i kroić całą długością klingi.

Zwilling zastosował w przypadku noży Pro dwa patenty.

Pierwszy to specjalna, opatentowana technologia utwardzania ostrza Friodur®.
Właściwości noży Pro są w tym procesie dodatkowo udoskonalane.
Stal rozgrzewa się do 1000 ºC, a następnie bardzo szybko schładza się ją
do temperatury poniżej 800 ºC, po czym powoli wychładza do temperatury pokojowej.
Dalsze hartowanie stali w lodzie poprawia jej twardość, trwałość i odporność na korozję.
Takie postępowanie ze stalą odpowiada za balans między odpowiednią twardością ostrza,
a jego elastycznością.

Drugi to precyzyjny proces Sigmaforge®
- klinga i rękojeść noża wykuwane są z jednego kawałka stali.
Przy udziale temperatury i siły tworzy się tzw. nasada noża, czyli bezfugowe połączenie
ostrza z rękojeścią. Zwilling dba o to, aby temperatura stosowana była punktowo,
tzn. tak, aby nie miało to wpływu na jakość struktury stali w ostrzu.

W serii Pro znajdziemy 5 noży Santoku, są to 2 noże klasyczne o długości ostrza
14 i 18 cm, 2 noże z wgłębieniami tzw. szlifem również standardowo 14 cm i 18 cm,
oraz nóż Santoku ze szlifem o długości 18 cm w wersji "kołyska", czyli o kształcie
ułatwiającym siekanie ziół.


Główne cechy noży z serii Zwilling® Pro:
  • noże Pro to perfekcyjna symbioza innowacyjnej technologii, tradycji połączonej z wieloletnim doświadczeniem oraz precyzji i jakości wykonania
  • ostrze wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej wysokiej jakości - idealnej mieszanki chromu i węgla
  • ostrze FRIODUR® - specjalna technologia hartowania stali, tak aby ta użyta do produkcji noża nie była ani za miękka (nóż szybko się tępi), ani zbyt twarda (nóż może złamać się); Zwilling zoptymalizował proces hartowania w lodzie, dzięki czemu noże z ostrzem Friodur® są wyjątkowo przyjazne w krojeniu, giętkie, odporne na rdzewienie i złamanie;
  • SIGMAFORGE® - to noże wykute z jednego kawałka stali, czyli klinga (głownia) tworzy całość z rękojeścią
  • powstałe podczas kucia pogrubienie między ostrzem (nasada noża), a uchwytem gwarantuje wyśmienicie zbalansowany nóż, co zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas krojenia
  • ergonomiczny uchwyt, klasycznie nitowany, wykonany z wysokiej jakości tworzywa w kolorze czarnym
  • bezfugowe łączenie głowni z rękojeścią - nóż nie zbiera w tym miejscu brudu, przez co jest higieniczny
  • ostrze noża kontrolowane laserowo
  • noże są antykorozyjne
  • eleganckie, przyjazne w użytkowaniu noże do codziennego użytku
  • zaleca się mycie ręczne i przechowywanie w bloku lub na listwie magnetycznej
  • wyprodukowane w Niemczech


Materiał: stal nierdzewna hartowana (twardość 57 HRC)
Uchwyt: tworzywo, 3 nity
Wymiary: 18
cm, długość rękojeści ok. 13 cm

Projekt: Matteo Thun
 
Symbol
ZW38408-181
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.76 / 5.00 75 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2023-05-09
Szybki termin dostawy. Towar bez zarzutu.
2022-09-07
Polecam!
pixel