Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Nóz Szefa Kuchni Zwilling TWIN 1731
Nóz Szefa Kuchni Zwilling TWIN 1731
Nóz Szefa Kuchni Zwilling TWIN 1731
Nóz Szefa Kuchni Zwilling TWIN 1731
Nóz Szefa Kuchni Zwilling TWIN 1731
Nóz Szefa Kuchni Zwilling TWIN 1731
Kliknij, aby powiększyć
W promocji

Nóz Szefa Kuchni Zwilling TWIN 1731

  • nóż z rękojeścią z drewna hebanowego
1 949,00 zł(-9% Promocja ograniczona)
1 774,00 zł
/ szt.
Produkt na zamówienie
Produkt na zamówienie
14 dni na łatwy/darmowy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Nóż szefa kuchni Zwilling® TWIN® 1731
długość 20 cm

Ekskluzywny nóż szefa kuchni TWIN® 1731 od niemieckiej firmy Zwilling®
powstał z wyśmienitej mieszanki jaką stanowi długoletnia tradycja firmy,
mająca swój początek w 1731 roku, do czego nawiązuje nazwa serii,
plus nowoczesna technologia wykorzystana do produkcji.
Nóż szefa kuchni TWIN® 1731 to połączenie specjalnej, wysoce efektywnej,
odpornej na rdzewienie stali Cronidur 30, z której wykonana została głownia
i elegancka, ciemno-czekoladowa rękojeść z hebanu Macassar.
Nóż szefa kuchni to najbardziej podstawowy i uniwersalny nóż kuchenny
ceniony zarówno przez amatorów, jak i profesjonalnych kucharzy.
Dzięki szerokiej, dużej klindze i wąskiej budowie końcówki ostrza można za jego
pomocą kroić, szatkować, a także siekać. Nóż szefa kuchni sprawdzi się przy krojeniu
warzyw, mięsa, drobiu, jak również przy szatkowaniu kapusty,
czy siekaniu świeżych ziół i przypraw.
Nóż szefa kuchni TWIN® 1731 to optymalne narzędzie do krojenia dla
wszystkich miłośników najwyższej jakości w kuchni.




Najwyższa jakość zaczyna się przy wyborze materiału.
Dlatego do produkcji swoich ekskluzywnych noży TWIN® 1731 Zwilling®
wykorzystał wysoce efektywną stal Cronidur 30, która została stworzona
na potrzeby przemysłu lotniczego i techniki kosmicznej do budowy m.in. łożysk.
Materiał ten wyróżnia się przede wszystkim wyjątkową odpornością
na korozję i ponadprzeciętną wytrzymałością, która jest wyjątkowa dla stali
o takiej twardości - ok. 60 w skali Rockwell.

Rękojeść noży TWIN® 1731 została wykonana z wysokiej jakości drewna hebanowego
- Macassar. Nazwa wywodzi się od nazwy miasta na jednej z indonezyjskich wysp.
Drewno to nazywa się również hebanem indyjskim; charakteryzuje je ciemna, czekoladowa
barwa przemieszana z jasnobrązowymi smugami.
Drewno to jest bardzo wytrzymałe, odporne na ścieranie i wilgoć.
Uchwyt jest ergonomiczny, a dzięki naturalnemu materiałowi, z którego został stworzony
przyjemny dla dłoni, a co za tym idzie wygodny i przyjazny w użytkowaniu.

Noże TWIN® 1731 to również dwa patenty marki Zwilling:

Pierwszy to specjalna, opatentowana technologia utwardzania ostrza Friodur®.
Właściwości noży TWIN® 1731 są w tym procesie dodatkowo udoskonalane.
Stal rozgrzewa się do 1000 ºC, a następnie bardzo szybko schładza się ją
do temperatury poniżej 800 ºC, po czym powoli wychładza do temperatury pokojowej.
Dalsze hartowanie stali w lodzie poprawia jej twardość, trwałość i odporność na korozję.
Takie postępowanie ze stalą odpowiada za balans między odpowiednią twardością ostrza,
a jego elastycznością.

Drugi to precyzyjny proces Sigmaforge®
- klinga i rękojeść noża wykuwane są z jednego kawałka stali.
Przy udziale temperatury i siły tworzy się tzw. nasada noża, czyli bezfugowe połączenie
ostrza z rękojeścią. Zwilling dba o to, aby temperatura stosowana była punktowo,
tzn. tak, aby nie miało to wpływu na jakość struktury stali w ostrzu.


Główne cechy noży z serii Zwilling® TWIN® 1731:
  • noże TWIN® 1731 to projekt architekta i designera Matteo Thun'a, który postawił na wizualność - klasyczne wzornictwo i ciepło, którym emanuje czekoladowe drewno hebanowe; noże te to wyważona mieszanka innowacyjność, tradycji i najlepszego designu, a nazwa noży - rok 1731, to rok założenia marki Zwilling;
  • ostrze wykonane ze specjalnej wysoce efektywnej stali Cronidur 30, szczególnie odpornej na korozję;
  • twardość stali ok. 60 w skali Rockwella
  • ostrze FRIODUR® - specjalna technologia hartowania stali - Zwilling zoptymalizował proces hartowania w lodzie, dzięki czemu noże z ostrzem Friodur® są wyjątkowo przyjazne w krojeniu, giętkie, odporne na rdzewienie i złamanie;
  • SIGMAFORGE® - to noże wykute z jednego kawałka stali, czyli klinga (głownia) tworzy całość z rękojeścią
  • powstałe podczas kucia pogrubienie między ostrzem (nasada noża), a uchwytem gwarantuje wyśmienicie zbalansowany nóż, co zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas krojenia
  • ergonomiczna rękojeść wykonana ze szlachetnego, twardego hebanu indyjskiego w kolorze czekoladowym z jasnobrązowymi refleksami;
  • bezfugowe łączenie głowni z rękojeścią - nóż nie zbiera w tym miejscu brudu, przez co jest higieniczny
  • ostrze noża kontrolowane laserowo
  • noże są antykorozyjne
  • ekskluzywność i elegancja, czyli pierwszej klasy materiały wykorzystane do produkcji oraz wysokiej jakość wykończenie;
  • noże myć ręcznie i przechowywać w bloku
  • wyprodukowane w Niemczech
  • sugerowana cena sprzedaży zestawu 11.300,00zł - w Portform w promocyjnej cenie!



Materiał: stal nierdzewna hartowana Cronidur 30
Uchwyt: heban Macassar (heban indyjski)
Wymiary:
20 cm, waga 0,718 kg
Projekt: Matteo Thun

Producent
Kod produktu
ZW31861-201
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.70 / 5.00 46 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2020-08-20
Obsługa profesjonalna
2020-11-19
5
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel