Nóż Santoku Wusthof Classic Ikon Creme 17 cm

Nóż Santoku Wüsthof Classic Ikon Creme
długość ostrza 17 cm

Kroi, tnie, szatkuje. Doskonale wyważony stanowi przedłużenie dłoni. Nóż szefa kuchni w japońskim stylu z wgłębieniami, które zapobiegają przyklejaniu się krojonych produktów do ostrza noża. Podstawa każdego krojenia - uniwersalny i wszechstronny nóż kuchenny.

Seria Classic Ikon Creme to eleganckie noże o jasnym uchwycie. Trzy nity, gładkie wykończenie i ten wyjątkowy kremowy kolor sprawia, że noże z tej serii prezentują się bardzo elegancko. Noże Wusthof kute są z jednego kawałka wysokowęglowej stali i posiadają nitowaną w technologii Full Tang rękojeść, dodatkowo specjalnie ukształtowane ostrze przy rękojeści (broda) chroni przed przypadkowym zranieniem przy ześlizgnięciu się palców. Te niemieckie noże są bardzo dobrze zbalansowane / wyważone, dzięki czemu dobrze układają się w dłoni, a praca z nimi to czysta przyjemność.

PEtec - opatentowana technologia Wusthof zapewnia wyjątkową i długotrwałą ostrość każdego noża:

• ostrza są mierzone zanim zostaną laserowo naostrzone
• program komputerowy oblicza odpowiedni kąt ostrzenia każdej głowni
• roboty precyzyjne ostrzą głownie na osełce
• przy pomocy specjalnego dysku noże są wygładzane
• krawędź tnąca noża wyprodukowanego z użyciem technologii PEtec jest niezmiernie cienka,  dzięki temu jest ona niezwykle ostra

Wüsthof najpopularniejszy producent noży w Europie, produkujący najwyższej jakości noże, które spotkamy w kuchniach prywatnych, jak i profesjonalnych szefów kuchni na całym świecie.

Stopień twardości 58 HRC

Kolor uchwytu: jasny kremowy
Materiał: stal wysokowęglowa (X50CrMoV15), rękojeść wysokiej jakości tworzywo
Wymiary:  ostrze o długości 17 cm, długość uchwytu 10,9 cm, szerokość ostrza 46 mm