Nóż "Szefa Kuchni" z wgłębieniami Classic Wusthof

Nóż "Szefa Kuchni" z wgłębieniami Classic Wüsthof
- długość ostrza 20 cm.

Połączenie stabilnego noża wielofunkcyjnego tzw. noża "Szefa Kuchni" z wgłębieniami noży typowych do cienkiego krojenia i filetowania.
Kroi, tnie, szatkuje wszelkiego rodzaju żywność: mięso, ryby, owoce, warzywa, zioła i wiele innych.
Doskonale wyważony stanowi przedłużeni dłoni. Wgłębienia w ostrzu tworzą kieszenie powietrzne, które umożliwiają 
krojenie cienkich plastrów nawet miękkich produktów. Plastry nie przywierają do ostrza.
Oto nóż, który potrafi wiele i sprosta najtrudniejszym wyzwaniom w twojej kuchni!

Noże z serii Classic to bazowa seria bardzo dobrych noży kuchennych dla każdego,
które charakteryzują się bardzo ostrym i precyzyjnym ostrzem, które pozwala na precyzyjne 
cięcie i doskonałym wyważeniem. Są to noże kute z jednego kawałka wysokowęglowej stali i 
posiadają nitowaną w technologii Full Tang rękojeść, dodatkowo specjalnie ukształtowane 
ostrze przy rękojeści, pogrubienie u nasady ostrza, chroni przed przypadkowym zranieniem.

Najwyższej jakości stal ostrza ma twardość aż 56 HRC (stopni w skali Rockwell'a), którą
osiąga poprzez sam skład stali i proporcji jej stopu (chrom, wanad, molibden) proces
kucia oraz najnowocześniejszy system laserowego ostrzenia i kontroli ostrza PEtec.
Najnowocześniejszy system ostrzenia PEtec zapewnia nożom Wusthof podwyższone
wskaźniki ostrości początkowej noża (ICP) oraz długoterminowej ostrości użytkowej, wyrażanej
parametrem TCC, o ponad 20% większe, od innych, bardzo dobrych noży kuchennych w grupie 
porównawczej - test został przeprowadzony i potwierdzony przez niemiecki Stiftung Warentest.



Materiał: stal wysokowęglowa, tworzywo (rękojeść)
Wymiary: ostrze o długości 20 cm

Można myć w zmywarce.
Producent zaleca jednak mycie ręczne.

* specjalnie ostrzony, nie należy używać go do cięcia kości