Patelnia wok żeliwny na indukcję Skeppshult 30 cm
- żeliwny wok z drewnianym uchwytem
Żeliwny wok na indukcję i gaz 30 od szwedzkiej firmy Skeppshult z naturalnego żeliwa
to duży wok z drewnianym uchwytem o średnicy 30 cm.
Można go rozgrzać do bardzo wysokich temperatur, aby szybko smażyć zamarynowane, pokrojone na kawałki mięso. Wcześniej należy osuszyć lekko mięso z marynaty, dobrze nagrzać wok, wrzucić do niego kawałki mięsa, a na sam koniec warzywa pokrojone w słupki, a kilka minut wystarczy, aby potrawa była gotowa.
Za pomocą żeliwnej patelni - wok przygotujemy każde azjatyckie danie wymagające szybkiego smażenia na gorącym oleju - smażenia metodą stir-frying. Idealna głęboka, stożkowa patelnia jaką jest wok pozwala na szybkie smażenie kawałków mięsa, ryby, drobiu owoców morza i warzyw - to co już podsmażone przekładamy na ścianki woka, a w zagłębieniu lądują świeże kawałki, które dokładamy do woka. W ten sposób każda wrzucona do woka cząstka mięsa, czy kawałek warzywa poddany jest krótkiemu, ale intensywnemu procesowi termicznemu.
Wok Skeppshult ma specjalne spłaszczone dno, aby można go było używać na kuchenkach indukcyjnych. Świetnie kumuluje ciepło, które rozprowadzane jest równomiernie po całej jego powierzchni.
Jest on wykonany z żeliwa nieemaliowanego, nie ma więc obawy o zniszczenie emalii czy powłoki, która mogła by ulec uszkodzeniu pod wpływem wysokiej temperatury. Można go szybki i łatwo wyszorować za pomocą szczoteczki i ciepłej wody. Nie wymaga użycia detergentów. Wok produkowany jest w Szwecji i konserwowany jest tylko naturalnym olejem roślinnym. Samo żeliwo Skeppshult nie zawiera żadnych szkodliwych substancji chemicznych, czy toksycznych, jest więc przyjazne naszemu organizmowi, a tradycyjne metody produkcji są we wszystkich fazach przyjazne środowisku.
Do wyboru wok z uchwytem z drewna bukowego lub orzechowego.
Gwarancja na żeliwo 25 lat.
Produkt szwedzki.
Materiał: nieemaliowane żeliwo, drewniany uchwyt
Wymiary: średnica 30 cm, wysokość ok. 8,5 cm,
głębokość ok. 12 cm, pojemność ok. 3,5 litra
waga 3,35 kg
Zalecane: Myć ręcznie. Bez środków chemicznych. Dokładnie wysuszyć.
Od czasu do czasu naoliwić naczynie spożywczym olejem roślinnym, następnie rozgrzać pozwalając aby żeliwne ścianki zaabsorbowały olej.
Po ostygnięciu usunąć nadmiar oleju i za pomocą suchej szmatki osuszyć.