Forma do babki z naturalnej gliny Roemertopf niska

- dba o optymalne rozłożenie ciepła na ściankach, co przekłada się na równomierne wypieczenie całego ciasta. 

Formę należy przed włożeniem ciasta dobrze namoczyć (ok. 10-15 minut), następnie wytrzeć ją do sucha i przed wypełnieniem formy ciastem spryskaj lub lekko nasmaruj ją olejem / masłem. Najlepsze rezultaty pieczenia w ceramicznym naczyniu uzyskujemy po 3-5 pieczeniach, kiedy to już - po pierwsze - kilkukrotnie użyta glina zdąży się jeszcze lepiej wypalić, a po drugie, dobrze poznamy już ten typ naczynia i przetestujemy go we własnej kuchni.

Formę z ciastem wkładamy do nienagrzanego piekarnika i dopiero wtedy rozpoczynamy nagrzewanie.