Bezpieczne zakupy
Idosell security badge
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD
Nowość

Japoński nóż do krojenia chleba MIYABI 5000MCD

  • duży, japoński nóż do pieczywa z ząbkowanym ostrzem
2 529,00 zł
brutto / szt.
Cena regularna / szt.
Model
Możesz kupić także poprzez:
Produkt na zamówienie
Produkt na zamówienie
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Produkt wyprzedany
Otrzymasz od nas powiadomienie e-mail o ponownej dostępności produktu.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Powyższe dane nie są używane do przesyłania newsletterów lub innych reklam. Włączając powiadomienie zgadzasz się jedynie na wysłanie jednorazowo informacji o ponownej dostępności tego produktu.
Japoński nóż MIYABI
Nóż do chleba 5000MCD
ostrze 23 cm

 

Nóż do chleba z serii MIYABI 5000MCD to duży nóż z ząbkowanym ostrzem
do krojenia różnego rodzaju pieczywa. Długie, silne i stabilne ostrze
pozwala szybko i precyzyjnie kroić każdy rodzaj chleba.

 

Seria noży MIYABI 5000MCD to 8 japońskich noży, wśród nich uniwersalny
nóż Chutoh i Gyutoh idealne do krojenia większych warzyw i oporządzania ryb.
Serię 5000MCD uzupełniają też japoński nóż Santoku, nóż do chleba
i duży nóż Sujihiki do krojenia surowego i gotowanego mięsa i ryb.

 

Jakie są zalety noży japońskich MIYABI?
Na pierwsze miejsce wysuwa się ich nieprzeciętna ostrość.
Noże z seria MIYABI 5000MCD zawdzięczają to specjalnej stali użytej do ich kucia.
Rdzeniem każdego japońskiego noża z tej serii jest stal proszkowa MicroCarbide
- MC63, pokryta 100 warstwami szlachetnej stali wysokowęglowej.
Następnie ta stal poddawana jest specjalnemu kilkuetapowemu procesowi hartowania.
Klinga Cryodur® hartowana jest w temperaturze -196 stopni C.
W ten sposób otrzymujemy niesamowitą ostrość stali, ok. 63 HRC (skala Rockwell).
Następny proces, który wpływa na ostrość japońskich noży Miyabi 5000MCD
to tradycyjne ostrzenie - szlifowanie noży - Honbazuke.
Obustronne ostrzenie noża tworzy symetryczne ostrze
- kąt ostrzenia wynosi tylko 10º na każdą ze stron.
Na końcu ostrze jest polerowane na kawałku skóry.
Ekskluzywne noże japońskie MIYABI:
  • dziwer (damast skuwany), czyli charakterystyczny, mozaikowy wzór na głowni noża
  • rękojeść wykonana z wysokiej jakości drewna brzozy Masur - jasnego drewna pokrytego siecią ciemnych linii i prążków, tworzących oryginalny wzór; naturalne ciepło drewna jest tu świetnym kontrastem do zimnej stali
  • zarówno dziwer jaki i rękojeść stanowią o unikatowości japońskich noży MIYABI, każdy nóż jest swego rodzaju dziełem sztuki
  • japoński nóż MIYABI 5000MCD to precyzyjne narzędzie o perfekcyjnej ergonomii i wyjątkowym, szlachetnym design
  • noże MIYABI produkowane są w Japonii

Główne cechy serii japońskich noży 5000MCD MIYABI:

1. elegancka rękojeść typu "D" (lekko spłaszczona) z brzozy Masur
2. stal premium - MC63 w otoczeniu 100 warstw stali o różnym poziomie twardości 
3. ekstremalnie ostre ostrze Cryodur® hartowane w lodzie
4. eleganckie, dekoracyjne stalowe wykończenie noża z logo marki
5. głownia z charakterystycznym dziwerem
6. szlif Honbazuke - tradycyjne japońskie ostrzenie i polerowanie noży
Jak dbać o japońskie noże MIYABI?
  • noże należy myć ręcznie pod bieżącą, ciepłą wodą (ewentualnie z dodatkiem delikatnego środka myjącego)
  • do mycia używać wyłącznie miękkich ściereczek lub gąbek
  • po umyciu noże Miyabi powinny zostać dokładnie wytarte do sucha
  • wysokiej jakości nożami Miyabi należy kroić tylko na deskach drewnianych lub z tworzywa; materiały takie jak szkło, granit lub ceramika mogą doprowadzić do zniszczenia ostrza
  • dobre noże należy przechowywać w blokach na noże lub na listwach kuchennych
  • japońskie noże Miyabi należy regularnie ostrzyć za pomocą profesjonalnych narzędzi; zachęcamy do zakupu specjalnego kamienia do ostrzenia noży marki Miyabi
  • Jeśli chcesz dowiedzieć się jak ostrzyć noże MIYABI kliknij na logo producenta, gdzie znajdziesz instrukcję ostrzenia japońskich noży MIYABI.
Wymiary: długość ostrza 23 cm
 
Marka
Symbol
34376-231
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.76 / 5.00 75 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-02-06
Szybko I sprawnie
2022-02-09
Szybko , uczciwie.
pixel