Nowość

Japoński nóż uniwersalny MIYABI 5000MCD 16 cm

  • nóż Chutoh - średniej długości ostrze
Producent: MIYABI
Kod: 34372-161
1 499,00 zł
/ szt.

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz zwrócić ten towar bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na zwrot
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dbamy o Twoją wygodę. Dlatego oferujemy Ci wygodny system zwrotów.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.
Japoński nóż MIYABI
Nóż CHUTOH 5000MCD - japoński kuchenny nóż uniwersalny
ostrze 16 cm



Kuchenny nóż Chutoh to nóż uniwersalny, który wybieramy wtedy
kiedy nóż Shotoh jest za mały, a Gyutoh za duży. Do czego wykorzystać nóż Chutoh?
Można odpowiedzieć, że do wszystkiego, bo nóż ten jest wystarczającym nożem,
aby pokroić warzywa różnej wielkości, pokroić gotowany i surowy kawałek mięsa,
wypatroszyć niedużą rybę. Nóż japoński Gyutoh to bardzo poręczne, ostre
kuchenne narzędzie do codziennego krojenia.

 

Seria noży MIYABI 5000MCD to 8 japońskich noży, wśród nich uniwersalny
nóż Chutoh i Gyutoh idealne do krojenia większych warzyw i oporządzania ryb.
Serię 5000MCD uzupełniają też japoński nóż Santoku, nóż do chleba
i duży nóż Sujihiki do krojenia surowego i gotowanego mięsa i ryb.

 

Jakie są zalety noży japońskich MIYABI?
Na pierwsze miejsce wysuwa się ich nieprzeciętna ostrość.
Noże z seria MIYABI 5000MCD zawdzięczają to specjalnej stali użytej do ich kucia.
Rdzeniem każdego japońskiego noża z tej serii jest stal proszkowa MicroCarbide
- MC63, pokryta 100 warstwami szlachetnej stali wysokowęglowej.
Następnie ta stal poddawana jest specjalnemu kilkuetapowemu procesowi hartowania.
Klinga Cryodur® hartowana jest w temperaturze -196 stopni C.
W ten sposób otrzymujemy niesamowitą ostrość stali, ok. 63 HRC (skala Rockwell).
Następny proces, który wpływa na ostrość japońskich noży Miyabi 5000MCD
to tradycyjne ostrzenie - szlifowanie noży - Honbazuke.
Obustronne ostrzenie noża tworzy symetryczne ostrze
- kąt ostrzenia wynosi tylko 10º na każdą ze stron.
Na końcu ostrze jest polerowane na kawałku skóry.



Ekskluzywne noże japońskie MIYABI:
  • dziwer (damast skuwany), czyli charakterystyczny, mozaikowy wzór na głowni noża
  • rękojeść wykonana z wysokiej jakości drewna brzozy Masur - jasnego drewna pokrytego siecią ciemnych linii i prążków, tworzących oryginalny wzór; naturalne ciepło drewna jest tu świetnym kontrastem do zimnej stali
  • zarówno dziwer jaki i rękojeść stanowią o unikatowości japońskich noży MIYABI, każdy nóż jest swego rodzaju dziełem sztuki
  • japoński nóż MIYABI 5000MCD to precyzyjne narzędzie o perfekcyjnej ergonomii i wyjątkowym, szlachetnym design
  • noże MIYABI produkowane są w Japonii


Główne cechy serii japońskich noży 5000MCD MIYABI:



1. elegancka rękojeść typu "D" (lekko spłaszczona) z brzozy Masur
2. stal premium - MC63 w otoczeniu 100 warstw stali o różnym poziomie twardości 
3. ekstremalnie ostre ostrze Cryodur® hartowane w lodzie
4. eleganckie, dekoracyjne stalowe wykończenie noża z logo marki
5. głownia z charakterystycznym dziwerem
6. szlif Honbazuke - tradycyjne japońskie ostrzenie i polerowanie noży



Jak dbać o japońskie noże MIYABI?
  • noże należy myć ręcznie pod bieżącą, ciepłą wodą (ewentualnie z dodatkiem delikatnego środka myjącego)
  • do mycia używać wyłącznie miękkich ściereczek lub gąbek
  • po umyciu noże Miyabi powinny zostać dokładnie wytarte do sucha
  • wysokiej jakości nożami Miyabi należy kroić tylko na deskach drewnianych lub z tworzywa; materiały takie jak szkło, granit lub ceramika mogą doprowadzić do zniszczenia ostrza
  • dobre noże należy przechowywać w blokach na noże lub na listwach kuchennych
  • japońskie noże Miyabi należy regularnie ostrzyć za pomocą profesjonalnych narzędzi; zachęcamy do zakupu specjalnego kamienia do ostrzenia noży marki Miyabi
  • Jeśli chcesz dowiedzieć się jak ostrzyć noże MIYABI kliknij na logo producenta, gdzie znajdziesz instrukcję ostrzenia japońskich noży MIYABI.



Wymiary: długość ostrza 16 cm
 
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel