Nowość

Nóż do łososia Zwilling Professional S

  • tradycja i klasyka wśród noży kuchennych
Producent: ZWILLING
Kod: ZW31122-311
579,00 zł
/ szt.

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz zwrócić ten towar bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na zwrot
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.
Nóż do łososia Zwilling® 
PROFESSIONAL S
długość 31 cm

Specjalny nóż do krojenia łososia i innych dużych ryb w cieniutkie plastry
to nóż Zwilling z serii Professional "S" - ostre ostrze, mocna nasada
i elegancka czarna rękojeść z 3 nitami.

Nóż do łososia Professional "S" to gwarancja najwyższej jakość wykonania
i materiałów użytych do produkcji. Jest to nóż kuchenny kuty z jednego kawałka stali
z rękojeścią obłożoną bezfugowo czarną okładziną.
Nóż gwarantuje idealne wyważenie, a ostrość i ergonomiczność uchwytu sprzyjającą
pewnemu, precyzyjnemu i bezpiecznemu krojeniu.
Nóż do łososia Zwilling Professional "S" to duży nóż o bardzo długiej klindze, aż 31 cm,
dzięki której krojenie cieniutkich jak kartka papieru plastrów łososia jest czynnością
dziecinnie prostą. Z tak wykrojonymi plastrami możemy przygotować pyszne
rybne-carpaccio, czy przygotować łososia i inne duże ryby do marynowania,
do sushi, czy tatara rybnego.
Nóż tego typu można również wykorzystać do krojenia szynek parmeńskich,
jak również do przekrojenia biszkopta i podzielenia go na warstwy.

Firma Zwilling zastosowała w przypadku noży Professional "S"
dwa swoje najważniejsze patenty.

Pierwszy to specjalna, opatentowana technologia utwardzania ostrza Friodur®.
Właściwości noży Professional "S" są w tym procesie dodatkowo udoskonalane.
Stal rozgrzewa się do 1000 ºC, a następnie bardzo szybko schładza się ją
do temperatury poniżej 800 ºC, po czym powoli wychładza do temperatury pokojowej.
Dalsze hartowanie stali w lodzie poprawia jej twardość, trwałość i odporność na korozję.
Takie postępowanie ze stalą odpowiada za balans między odpowiednią twardością ostrza,
a jego elastycznością.

Drugi to precyzyjny proces Sigmaforge®
- klinga i rękojeść noża wykuwane są z jednego kawałka stali.
Przy udziale temperatury i siły tworzy się tzw. nasada noża, czyli bezfugowe połączenie
ostrza z rękojeścią. Zwilling dba o to, aby temperatura stosowana była punktowo,
tzn. tak, aby nie miało to wpływu na jakość struktury stali w ostrzu.


Główne cechy noży z serii Zwilling® Professional S:
  • to seria którą w skrócie można nazwać elegancką, tradycyjną i klasyczną - mamy tu klasyczny kształt i klasyczną dla noży czarną rękojeść z 3 nitami
  • noże Professional S to bezpieczeństwo, komfort użytkowania i klasyczne wzornictwo
  • ostrze wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej wysokiej jakości - idealna mieszanka chromu i węgla, odpowiadających za przeciwdziałanie korozji i twardość ostrza
  • twardość stali w skali Rockwell 57 HRC
  • ostrze FRIODUR® - specjalna technologia hartowania stali, tak aby ta użyta do produkcji noża nie była ani za miękka (nóż szybko się tępi), ani zbyt twarda (nóż może złamać się); Zwilling zoptymalizował proces hartowania w lodzie, dzięki czemu noże z ostrzem Friodur® są wyjątkowo przyjazne w krojeniu, giętkie, odporne na rdzewienie i złamanie;
  • SIGMAFORGE® - to noże wykute z jednego kawałka stali, czyli klinga (głownia) tworzy całość z rękojeścią
  • powstałe podczas kucia pogrubienie między ostrzem (nasada noża), a uchwytem gwarantuje wyśmienicie zbalansowany nóż, co zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas krojenia
  • ergonomiczny uchwyt wykonany z wysokiej jakości tworzywa w kolorze czarnym z 3 nitami; noże są przyjazne w użytkowaniu - nóż Professional S pewnie i wygodnie trzyma się je w dłoni
  • bezfugowe łączenie głowni z rękojeścią - nóż nie zbiera w tym miejscu brudu, przez co jest higieniczny
  • ostrze noża kontrolowane laserowo
  • noże są antykorozyjne
  • zaleca się mycie ręczne i przechowywanie w bloku lub na listwie magnetycznej
  • wyprodukowane w Niemczech


Materiał: stal nierdzewna hartowana
Uchwyt: tworzywo
Wymiary: ostrze 31 cm, długość rękojeści ok.12 cm

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Zaufane Opinie IdoSell
4.69 / 5.00 45 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2020-07-28
Wszystko OK
2020-08-13
Szybki i sprawnie !
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel