Promocja Nowość

Blok z nożami Zwilling TWIN 1731

  • ekskluzywny zestaw noży w bloku
Producent: ZWILLING
Kod: ZW31880-000
8 696,00 zł
8 450,00 zł
/ zestaw
Oszczędzasz 3% (246,00 zł).

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz zwrócić ten towar bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na zwrot
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dbamy o Twoją wygodę. Dlatego oferujemy Ci wygodny system zwrotów.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.
Blok z nożami Zwilling® TWIN® 1731
zestaw 7-elementowy


Ekskluzywny komplet noży i blok od niemieckiej firmy Zwilling®
to zestaw dla ceniących sobie prosty styl, najwyższej jakości materiały i elegancję.
Seria TWIN® 1731 tworzy harmonia powstała z długoletniej tradycji firmy
i nowoczesności technologii wykorzystanych do produkcji
- to nowoczesność zaklęta w klasycznym wzornictwie.
Noże TWIN® 1731 to połączenie specjalnej, wysoce efektywnej stali Cronidur 30,
z której wykonana została głownia każdego noża plus elegancka,
ciemno-czekoladowa rękojeść z hebanu Macassar.

Zestaw składa się z pięciu najpopularniejszych i najczęściej używanych noży kuchennych.
Znajdziemy tu przede wszystkim dwa noże szefa kuchni, w tym jeden w stylu japońskim,
czyli santoku. Są to noże o szerokiej klindze, za których pomocą kroi się mięso, warzywa,
owoce, czy sieka zioła.
Trzeci ważny nóż to nóż do pieczywa. Duży nóż z pofalowanym, ząbkowanym ostrzem,
który idealnie sprawdza się podczas krojenia chleba i pozostałych produktów piekarskich.
W komplecie znalazł się również nóż do mięsa - jest to nóż do krojenia mięsa surowego,
np. na małe kawałki do gulaszu, czy medaliony do steków, ale także do krojenia wędlin.
Pokroimy nim także całego kurczaka (surowego i pieczonego) na porcje.
Uzupełnienie stanowi mały nożyk ze szpiczastym ostrzem, jest to klasyczny
nóż do szpikowania i zdobienia, czyli taki którym obierzemy i pokroimy, a także
wytniemy fantazyjne ozdoby z warzyw i owoców (szczególnie wykorzystywany w gastronomii).
Jak nazwa mówi - przy pomocy ostrego zakończenia klingi, nożyk ten sprawdzi się
w nacinaniu otworów w mięsie w celu naszpikowania go słoniną, czosnkiem lub ziołami.
Do zestawu dołączono również stalkę, aby noże szybko i spranie naostrzyć.

Blok TWIN® 1731 wykonano z wytrzymałego i odpornego jesionu.
Pomieści 5 noży, stalkę i nożyczki (brak w zestawie).
Blok wyposażono w magnes dzięki czemu noże pozostaną zawsze na miejscu.
Blok chroni noże przed zniszczeniem i stępieniem ostrzy.
Noże umieszczone w tym eleganckim bloku są pięknie wyeksponowane
i zawsze w gotowości na wyciągnięcie ręki.




Najwyższa jakość zaczyna się przy wyborze materiału.
Dlatego do produkcji swoich ekskluzywnych noży TWIN® 1731 Zwilling®
wykorzystał wysoce efektywną stal Cronidur 30, która została stworzona
na potrzeby przemysłu lotniczego i techniki kosmicznej do budowy m.in. łożysk.
Materiał ten wyróżnia się przede wszystkim wyjątkową odpornością
na korozję i ponadprzeciętną wytrzymałością, która jest wyjątkowa dla stali
o takiej twardości - ok. 60 w skali Rockwell.

Rękojeść noży TWIN® 1731 została wykonana z wysokiej jakości drewna hebanowego
- Macassar. Nazwa wywodzi się od nazwy miasta na jednej z indonezyjskich wysp.
Drewno to nazywa się również hebanem indyjskim; charakteryzuje je ciemna, czekoladowa
barwa przemieszana z jasnobrązowymi smugami.
Drewno to jest bardzo wytrzymałe, odporne na ścieranie i wilgoć.
Uchwyt jest ergonomiczny, a dzięki naturalnemu materiałowi, z którego został stworzony
przyjemny dla dłoni, a co za tym idzie wygodny i przyjazny w użytkowaniu.

Noże TWIN® 1731 to również dwa patenty marki Zwilling:

Pierwszy to specjalna, opatentowana technologia utwardzania ostrza Friodur®.
Właściwości noży TWIN® 1731 są w tym procesie dodatkowo udoskonalane.
Stal rozgrzewa się do 1000 ºC, a następnie bardzo szybko schładza się ją
do temperatury poniżej 800 ºC, po czym powoli wychładza do temperatury pokojowej.
Dalsze hartowanie stali w lodzie poprawia jej twardość, trwałość i odporność na korozję.
Takie postępowanie ze stalą odpowiada za balans między odpowiednią twardością ostrza,
a jego elastycznością.

Drugi to precyzyjny proces Sigmaforge®
- klinga i rękojeść noża wykuwane są z jednego kawałka stali.
Przy udziale temperatury i siły tworzy się tzw. nasada noża, czyli bezfugowe połączenie
ostrza z rękojeścią. Zwilling dba o to, aby temperatura stosowana była punktowo,
tzn. tak, aby nie miało to wpływu na jakość struktury stali w ostrzu.


Zestaw noży w bloku Zwilling® TWIN® 1731 składa się z :
- drewniany blok na noże z otworem na ostrzałkę i nożyczki
- nóż do szpikowania i ozdabiania
- nóż szefa kuchni
- nóż santoku
- nóż do mięsa

- nóż do pieczywa
- stalka

Główne cechy noży z serii Zwilling® TWIN® 1731:
  • noże TWIN® 1731 to projekt architekta i designera Matteo Thun'a, który postawił na wizualność - klasyczne wzornictwo i ciepło, którym emanuje czekoladowe drewno hebanowe; noże te to wyważona mieszanka innowacyjność, tradycji i najlepszego designu, a nazwa noży - rok 1731, to rok założenia marki Zwilling;
  • ostrze wykonane ze specjalnej wysoce efektywnej stali Cronidur 30, szczególnie odpornej na korozję;
  • twardość stali ok. 60 w skali Rockwella
  • ostrze FRIODUR® - specjalna technologia hartowania stali - Zwilling zoptymalizował proces hartowania w lodzie, dzięki czemu noże z ostrzem Friodur® są wyjątkowo przyjazne w krojeniu, giętkie, odporne na rdzewienie i złamanie;
  • SIGMAFORGE® - to noże wykute z jednego kawałka stali, czyli klinga (głownia) tworzy całość z rękojeścią
  • powstałe podczas kucia pogrubienie między ostrzem (nasada noża), a uchwytem gwarantuje wyśmienicie zbalansowany nóż, co zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas krojenia
  • ergonomiczna rękojeść wykonana ze szlachetnego, twardego hebanu indyjskiego w kolorze czekoladowym z jasnobrązowymi refleksami;
  • bezfugowe łączenie głowni z rękojeścią - nóż nie zbiera w tym miejscu brudu, przez co jest higieniczny
  • ostrze noża kontrolowane laserowo
  • noże są antykorozyjne
  • ekskluzywność i elegancja, czyli pierwszej klasy materiały wykorzystane do produkcji oraz wysokiej jakość wykończenie;
  • noże myć ręcznie i przechowywać w bloku
  • wyprodukowane w Niemczech
  • sugerowana cena sprzedaży zestawu 11.300,00zł - w Portform w promocyjnej cenie!

Zestaw: blok, 5 noży, stalka

Materiał: stal nierdzewna hartowana Cronidur 30
Uchwyt: heban Macassar (heban indyjski)
Blok: thermo-jesion
Przybliżone wymiary całkowite: 27,5 x 38 x 12,5 cm, waga ok. 3 kg
Wymiary noży:
- nóż do szpikowania 10 cm, długość rękojeści 11,7 cm, waga 0,556 kg
- nóż szefa kuchni 20 cm, waga 0,718 kg
- nóż santoku 18 cm, waga 0,654 kg
- nóż do mięsa 20 cm, długość rękojeści 12,2 cm, waga 0,624 kg
- nóż do pieczywa 20 cm, długość rękojeści 12,2 cm, waga 0,638 kg
- stalka długość ok. 23 cm, długość rękojeści 13,2 cm

Projekt: Matteo Thun

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel