Nóż Wusthof Crafter Super Slicer 26 cm
Wüsthof CRAFTER nóż Super Slicer 26 cm - kuty z jednego kawałka stali, finalnie ręcznie polerowany
Najbardziej uniwersalny z wszystkich noży, będzie świetnie kroił pieczywo, mięso i pomidora. Super Slicer jest nożem dużym, o szerokiej klindze wykończonej ząbkowaniem. Dlatego idealnie nadaje się do różnych kuchennych zadań. Możemy bez problemu pokroić nim świeży chleb. Sprawdzi się przy dużych warzywach i owocach. Potnie miękkie warzywa bez ich zgniatania np. pomidory. Pokroisz nim torty i ciasta, ale też posiekasz kapustę i wytniesz dzwonki z karpia.
Nóż Super Slicer Crafter to połączenie najwyższej jakości stali wysoko-węglowej, z której Wusthof słynie, z rustykalnym, drewnianym uchwytem wykończonym trzema mosiężnymi nitami. Rękojeść wykonano z wędzonego drewna dębowego, to sprawia, że noże te mają swój mocny charakter i będą idealne w codziennych, kuchennych czynnościach. Noże Crafter świetnie leżą w dłoni. Są wyśmienicie wyważone. Mają tak zaprojektowane zakończenie ostrza przy rękojeści, aby chronić przed ześlizgnięciem się dłoni podczas krojenia. To nie jakieś tam pierwsze lepsze noże, to prawdziwa sztuka designu, staranny dobór materiałów i wieloletnia tradycja w produkcji noży. To połączenie fachowej wiedzy i wysokiej jakości wykonanie sprawia, że noże Wusthof Crafter są nie tylko ostre, przyjemne w codziennym użytkowaniu, ale także mają swój wyjątkowy, rustykalny urok.
Wyprodukowane w Solingen w Niemczech.
Wüsthof najpopularniejszy producent noży w Europie, produkujący najwyższej jakości noże, które spotkamy w kuchniach prywatnych, jak i profesjonalnych szefów kuchni na całym świecie.
Stopień twardości 58 HRC
Wymiary: ostrze 26 cm, rękojeść 11,4 cm, szerokość klingi 42 mm
Waga 200 g
Uchwyt: wędzone drewno dębowe, mosiężne nity
Materiał: nóż kuty z jednego kawałka stali nierdzewnej wysokowęglowej chromowo-molibdenowo-wanadowej
Stal wysokowęglowa o oznaczeniu X50CrMoV15:
X - stal nierdzewna
50 - wysoka zawartość węgla w stali zapewniająca ostrość (0,5%)
Cr - Chrom to wysoka odporność na utlenianie, korozję i ścieranie
Mo - Molibden rozszerza właściwości antykorozyjne
V - Wanad odpowiada za twardość i jakość ostrza
15 - zawartość chromu w procentach
Myć ręcznie i zawsze dokładnie osuszyć po użyciu.