Japoński nóż do siekania świeżych ziół GLOBAL
- cały ze stali nierdzewnej
Japoński nóż do siekania świeżych ziół Global
klasyk z wysokiej jakości stali nierdzewnej o twardości 56-58 HRC jak pozostałe noże z serii Global G.
Idealnie wyważony, cały ze stali więc bardzo higieniczny, solidny i praktyczny.
Wyśmienity do siekania wszystkich świeżych ziół, a także orzechów, czy czekolady.
O nożach Global
Słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem.
Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas.
Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć.
Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk.
Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się
niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.
Ten specjalistyczny nóż do ziół posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę,
nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek.
Materiał: stal nierdzewna CROMOVA 18
Twardość (w skali Rockwella) : 56-58 HRC
Wymiary:
długość ostrza 11 cm
długość całkowita 22,5 cm
grubość klingi 1,4 mm
waga ok. 236 g
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię