Żeliwne patelnie z drewnianą rączką

Elegancka patelnia z drewnianym uchwytem to najczęściej wybierany model patelni przez naszych klientów. Nie ma się co temu dziwić, gdyż jest to jednocześnie rozwiązanie najbardziej praktyczne i funkcjonalne, jak i zapewniające naszej żeliwnej patelni klasyczny, elegancki styl. Dlatego praktycznie wszyscy producenci dobrego żeliwa mają w swojej ofercie takie modele żeliwnych patelni z drewnianymi uchwytami. Są to zarówno kolorowe modele z emaliowanego żeliwa od francuskich producentów, jak Staub, Le Creuset czy Chasseur po surowe bez emalii, które oferuje szwedzka odlewnia Skeppshult.

Każdy model z rączką z drewna ma jednak wspólną cechę, gwarantuje każdemu użytkownikowi doskonałą jakość, trwałość oraz praktyczność. Przejawia się to choćby w możliwości pracy na każdym typie kuchenki, od gazu, ceramiki, na indukcji kończąc. Jedyną rzeczą o której należy pamiętać w przypadku drewnianych rączek w patelniach, to brak możliwości ich mycia w zmywarkach oraz stosowania ich w piekarniku do zapiekania. Zarówno zmywarka jak i piec uszkodzą nasz piękny uchwyt, dlatego jednoznacznie odradzamy tego typu wykorzystanie. Jednak ich kształt, dobre właściwości gromadzenia ciepła i smażenia potraw oraz uniwersalność zastosowań w pełni zrekompensują nam te małe niedogodności.