Garnki żeliwne - emaliowane, na indukcję i do pieczenia
ŻELIWO W TWOJEJ KUCHNI, czyli najlepsze żeliwne garnki do gotowania, smażenia i pieczenia oraz na indukcję. Emaliowane żeliwo jest w kuchniach powszechnie znane i wykorzystywane od wieków. To bardzo trwały i doskonale magazynujący ciepło materiał, który doskonale nadaje się na najwyższej jakości garnki, patelnie i inne naczynia kuchenne. Takie garnki wykonane z żeliwa gwarantują nam zdrowe i smaczne gotowanie, smażenie, duszenie i pieczenie, a ich dodatkową zaletą jest doskonała współpraca z kuchenkami indukcyjnymi oraz piękny, tradycyjny wygląd. Współcześnie produkowane garnki żeliwne są zwykle pokrywane emalią, która ułatwia nam ich codzienne użytkowanie. Naczynia można zwykle myć w zmywarce, a wszelkie zabrudzenia lub resztki łatwo odchodzą od naczynia. Jednak oprócz żeliwnych garnków emaliowanych spotkać można również modele wykonane z surowego żeliwa, czyli takiego, która nie zostało pokryte warstwą emalii. Takie garnki i patelnie produkuje np. szwedzka marka Skeppshult. Taki rodzaj żeliwnych naczyń służy głównie do smażenia, duszenia i pieczenia, bardzo znane i cenione są patelnie wykonane z surowego żeliwa, która doskonale nadają się do smażenia mięsa.
Dlaczego garnek żeliwny emaliowany jest taki dobry? Odpowiedz na to pytanie nie jest taka jednoznaczna, ale postaramy się jak najlepiej udzielić na nie odpowiedzi. Po pierwsze, garnki wykonane z żeliwa doskonale gromadzą w sobie ciepło, dzięki czemu po rozgrzaniu takiego naczynia nie powinno się go dalej podgrzewać na dużym ogniu, bo jest to po prostu niepotrzebne. Po drugie, są bardzo wytrzymałe i odporne przy właściwym użytkowaniu. Najlepsi producenci udzielają już praktycznie dożywotniej gwarancji na pojawienie się wad w zakupionym garnki czy patelni z żeliwa. Po trzecie, to garnki bardzo zdrowe i bezpieczne, można powiedzieć, że do ich produkcji nie wykorzystuje się żadnych szkodliwych substancji. Czyli wszystko z czego składa się żeliwny garnek czy patelnia to naturalnie występujące w przyrodzie minerały. Ostatnie sprawa, są to naczynia wielozadaniowe, które doskonale znoszą bardzo wysoką temperaturę - stąd najlepsze brytfanny do pieczenia są wykonane z żeliwa, a w żeliwnym garnku emaliowanym można równocześnie gotować jak i zapiekać dania w piekarniku. Ostatnie sprawa, żeliwo pracuje na każdym typie kuchenki, od elektrycznych, przez gazowe, ceramiczne i zwłaszcza indukcyjne. Można w nich więc zarówno piec jak i gotować czy smażyć na ognisku.
Czym kierować się przy wyborze najlepszych garnków żeliwnych? Aby właściwie wybrać idealny garnek żeliwny, który będzie doskonale dopasowany do naszych zwyczajów kuchennych, powinniśmy zwrócić uwagę na kilka spraw, które poniżej szczegółowo opiszemy. Mamy nadzieję, że ten poradnik pomoże Państwu w dokonaniu właściwego wyboru.
1. Garnki żeliwne emaliowane są naczyniami uniwersalnymi - oznacz to tyle, że mogą być wykorzystywane praktycznie do dowolnych czynności kuchennych, czyli zarówno do gotowania warzyw, zup jak i do gotowania na parze. Można w nich lekko podsmażać jak i ostro smażyć np. mięso. Idealnie nadają się do wolnego i długiego duszenia potraw w sosie, wytrzymują bardzo wysokie temperatury, więc można w nich piec mięso, chleb czy przygotowywać pyszne zapiekanki.
2. Są całkowicie bezpieczne dla zdrowia - oznacza to, że przy produkcji żeliwnych naczyń, czy to garnków, rondli czy patelni, nie stosuje się żadnej, szkodliwej dla człowieka chemii. Są to całkowicie naturalne naczynia, które świetnie sprawdzą się kuchni nastawionej na zdrowie oraz najwyższej jakości smak potraw.
3. Żeliwo jest bardzo praktycznym materiałem - emaliowane garnki żeliwne można myć w zmywarkach, pracują na wszystkich źródłach mocy i doskonale nadają się do wszystkich typów płyt indukcyjnych.
4. Garnki żeliwne są naczyniami ciężkimi - to jedyna cecha tych naczyń, która jest przez niektórych określana jako zaleta, przez innych natomiast jako ich wada. Nie da się powiedzieć, że żeliwne rondle czy patelnie są lekkie, jednak czy dobry garnek może być lekki? Otóż nie może. To od masy i grubości ścianek zależy jakość garnka, i to zarówno w aspekcie jego codziennego użytkowania i trwałości, jak i jakości i smaku przygotowywanych w nim potraw.
Dodaj do porównania
Nowość
Patelnia z pokrywką z żeliwa Kuchenprofi 28 cm czerwona

659,00 zł
na wszystkie kuchenki, również na indukcję
Dodaj do porównania
Promocja
Garnek żeliwny DYNIA Staub Cynamon 3,45 litra

1 212,00 zł1 249,00 zł
garnek w kształcie dyni - gotowanie & serwowanie
Dodaj do porównania
Promocja
Garnek żeliwny POMIDOR Staub 2,5 litra

1 175,00 zł1 199,00 zł
5.00
(1)
garnek w kształcie pomidora - gotowanie & serwowanie
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Bazylia 22 cm

1 149,00 zł
2,6 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Bazylia 24 cm

1 245,00 zł
3,8 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Bazylia 28 cm

1 329,00 zł
6,7 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Nowość
Garnek żeliwny Staub Bazylia 26 cm

1 299,00 zł
5,2 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny owalny Staub Bazylia 4,3 litra

1 329,00 zł
żeliwna brytfanna na kuchenkę i do piekarnika
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny owalny Staub Bazylia 5,4 litra

1 429,00 zł
żeliwna brytfanna na kuchenkę i do piekarnika
Dodaj do porównania
Garnek owalny żeliwny Staub Bazylia 6,5 litra

1 499,00 zł
żeliwna brytfanna na kuchenkę i do piekarnika
Dodaj do porównania
Promocja
Nowość
Garnek żeliwny Staub z dekoracyjną pokrywką 24 cm

1 113,00 zł1 159,00 zł
3,6 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Nowość
Garnek żeliwny Staub Vintage 2,45 litra

949,00 zł
żeliwny garnek w dawnym stylu
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Bordo 22 cm

1 149,00 zł
2,6 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Bordo 24 cm

1 248,00 zł
3,8 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Promocja
Garnek do gotowania na parze Chasseur czarny

652,00 zł709,00 zł
francuski garnek parowy na gaz oraz indukcję
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Bordo 28 cm

1 329,00 zł
6,7 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Nowość
Garnek żeliwny Staub Bordo 26 cm

1 298,00 zł
5,2 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Garnek owalny żeliwny Staub Bordo 4,3 litra

1 329,00 zł
5.00
(1)
żeliwna brytfanna na kuchenkę i do piekarnika
Dodaj do porównania
Garnek owalny żeliwny Staub Bordo 5,4 litra

1 429,00 zł
5.00
(1)
żeliwna brytfanna na kuchenkę i do piekarnika
Dodaj do porównania
Garnek owalny żeliwny Staub Bordo 6,5 litra

1 449,00 zł
5.00
(1)
żeliwna brytfanna na kuchenkę i do piekarnika
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Granatowy 22 cm

1 148,00 zł
2,6 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Granatowy 24 cm

1 249,00 zł
3,8 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Granatowy 28 cm

1 329,00 zł
6,7 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Żeliwna brytfanna Staub Granatowa 4,3 litra

1 329,00 zł
owalny garnek do duszenia i zapiekania
Dodaj do porównania
Żeliwna brytfanna Staub Granatowa 5,4 litra

1 429,00 zł
duży owalny garnek do duszenia i zapiekania
Dodaj do porównania
Duża żeliwna brytfanna Staub Granatowa 6,5 litra

1 449,00 zł
owalny garnek do duszenia i zapiekania
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Biała Trufla 2,6 litra, 22 cm

1 049,00 zł
francuskie żeliwo emaliowane
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Biała Trufla 3,8 litra, 24 cm

1 149,00 zł
francuskie żeliwo emaliowane
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Biała Trufla 5,2 litra, 26 cm

1 199,00 zł
francuskie żeliwo emaliowane
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny Staub Granatowy 26 cm

1 299,00 zł
5,2 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Duży garnek żeliwny Staub Granatowy 30 cm

1 449,00 zł
8,35 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Duży garnek żeliwny Staub Granatowy 34 cm

1 849,00 zł
12,6 litra - najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Promocja
Garnek żeliwny do zupy rybnej Staub Granatowy 4,65 litra

1 400,00 zł1 429,00 zł
średnica 28 cm - garnek do zupy Bouillabaisse
Dodaj do porównania
Nowość
Okrągły żeliwny garnek STAUB biała trufla 6,7 litra

1 249,00 zł
najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Nowość
Staub La Mer żeliwny garnek okrągły 22 cm

1 149,00 zł
najwyższej jakości żeliwo made in France
Dodaj do porównania
Garnek owalny żeliwny Staub Mustard 3,2 litra

1 149,00 zł
żeliwna brytfanna na kuchenkę i do piekarnika
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny owalny Staub Mustard 4,3 litra

1 249,00 zł
optymalna cyrkulacja pary wodnej wewnątrz brytfanny
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny owalny Staub Mustard 5,4 litra

1 329,00 zł
optymalna cyrkulacja pary wodnej wewnątrz brytfanny
Dodaj do porównania
Nowość
Żeliwny garnek Staub cynamonowy 22 cm

1 149,00 zł
2,6 litra - francuskie emaliowane żeliwo
Dodaj do porównania
Nowość
Żeliwny garnek Staub cynamonowy 24 cm

1 249,00 zł
francuskie emaliowane żeliwo
Dodaj do porównania
Nowość
Żeliwny garnek Staub cynamonowy 26 cm

1 299,00 zł
francuskie emaliowane żeliwo
Dodaj do porównania
Nowość
Żeliwny garnek Staub cynamonowy 28 cm

1 329,00 zł
6,7 litra - francuskie emaliowane żeliwo
Dodaj do porównania
Nowość
Żeliwny garnek owalny Staub cynamonowy 4,3 litra

1 329,00 zł
francuskie emaliowane żeliwo
Dodaj do porównania
Nowość
Żeliwny garnek owalny Staub cynamonowy 5,5 litra

1 429,00 zł
francuskie emaliowane żeliwo
Dodaj do porównania
Żeliwny garnuszek Staub Grafit 18 cm

799,00 zł
1,7 litra - emaliowane żeliwo na lata
Dodaj do porównania
Promocja
Nowość
Zestaw garnków Le Creuset czerwony

4 538,00 zł4 727,00 zł
dwa garnki, rondel i patelnia z pokrywką
Dodaj do porównania
Żeliwny garnek Staub Grafit 24 cm

1 149,00 zł
3,8 litra - emaliowane żeliwo na lata
Dodaj do porównania
Żeliwny garnek Staub Grafit 28 cm

1 290,00 zł
6,7 litra - emaliowane żeliwo na lata
Dodaj do porównania
Brytfanna żeliwna Chasseur Sublime 5 litrów szara

696,00 zł
długość 29 cm, stalowy uchwyt
Dodaj do porównania
Brytfanna żeliwna Chasseur Sublime 7,1 litra szara

895,00 zł
długość 33 cm, stalowy uchwyt
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny emaliowany Chasseur Sublime 6,1 litra szary

819,00 zł
średnica 28 cm, stalowy uchwyt
Dodaj do porównania
Garnek żeliwny emaliowany Chasseur Sublime 4 litry szary

639,00 zł
średnica 24 cm, stalowy uchwyt