Nóż Szefa Kuchni 16 cm Classic IKON Wusthof
- doskonały i ekskluzywny nóż z czarną rękojeścią
Nóż Szefa Kuchni Classic IKON Wüsthof - ostrze 16 cm
Kroi, tnie, szatkuje wszelkiego rodzaju żywność. Doskonale wyważony stanowi przedłużeni dłoni.
Najwyższej jakości ostrze noża Classic IKON pozwala na idealnie precyzyjne cięcie. Nóż kuchenny Szefa Kuchni to podstawa każdego krojenia.
Najmniejszy w serii - dostępne jeszcze to noże szefa kuchni o ostrzu 20 cm i 23 cm.
Noże Classic IKON Wusthof - najwyższa jakość noży kuchennych - kute z jednego kawała najwyższej jakości stali wysokowęglowej Chromowo-Molibdenowo-Wanadowej
- bardzo ostre ostrze noża
- wytrzymała krawędź ostrza
- wysoka odporność na utlenianie
- ostrze łatwe do ponownego odtworzenia - naostrzenia
- idealnie wyważone dla bezpiecznej i łatwej pracy (ostrze - rękojeść)
- ostrze wykonane w najnowszej technologii PEtec
- nitowany uchwyt z czarnego tworzywa
Stal wyskowęglowa o oznaczeniu X50CrMoV15:
X - stal nierdzwena
50 - wysoka zawartość węgla w stali zapewniająca ostrość (0,5%)
Cr - Chrom to wysoka odporność na utlenianie, korozję i ścieranie
Mo - Molibden rozszerza właściwości antykorozyjne
V - Wanad odpowiada za twardość i jakość ostrza
15 - zawartość chromu w procentach
Noże Wusthof IKON są kute z jednego kawałka wysokowęglowej stali i posiadają nitowaną w technoligii Full Tang rękojeść, dodatkowo specjalnie ukształtowane ostrze przy rękojeści chroni przed przypadkowym zranieniem. Noże IKON są bardzo dobrze zbalansowane/wyważone, dzięki czemu dobrze układają się w dłoni, a praca z nimi to czysta przyjemność.
Stopień twardości 58HRC
Materiał: stal wysokowęglowa, tworzywo w kolorze czarnym - rękojeść
Wymiary: ostrze o długości 16 cm, długość uchwytu 10,9 cm, szerokość ostrza 40 mm