Naczynie Tajine Cherry Red Le Creuset - 31 cm

Tajine Cherry Red Le Creuset
- 31cm

Tajine (tażin, tadżin) to naczynie arabskie, z charakterystyczną 
wysoką, stożkową pokrywą, najbardziej popularne w Maroku. 
Pokrywa wykonana z ceramiki, w przypadku LeCreuset dół to żeliwo. 
Tajine to również nazwa potrawy marokańskiej, a la gulaszu 
z warzywami i aromatycznymi przyprawami, przygotowywanej w tym właśnie naczyniu.
Podstawa z żeliwa nagrzewa się szybko i równomiernie, 
doskonale kumuluje ciepło, a to sprawia, że potrawy szybko się gotują,
a postawione w naczyniu na stole, długo pozostają ciepłe.
Żeliwną podstawę można również używać jako brytfannę do opiekania mięs.
Ceramiczna pokrywa o stożkowym kształcie to wielka zaleta tajine.
Para wydobywając się z potrawy osiada na pokrywie, skrapla się
i spływa ponownie do naczynia, co sprawia, że przygotowywane danie
może gotować/dusić się długo we własnym sosie, bez koniecznośći uzupełniania płynów.
Panujący wewnątrz "klimat" sprawia, że mięso jest miękkie i delikatne.
W naczyniu tajine oprócz tradycyjnej marokańskiej potrawy, przygotujesz również 
inne gulasze i potrawy mięsno-warzywne.
Danie podane w Tajine Le Creuset smakuje i prezentuje się niesamowicie.

Można myć w zmywarce.
Można używać na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcji.
Można używać w piekarniku (do 260ºC) i zamrażać (-18°C).

Kolor: Cherry red / wiśnia
Materiał: emaliowane żeliwo, emaliowana kamionka
Wymiary: Ø 31 cm, wys. 27 cm
Naczynie dla 6-8 osób