Blok noży Zwilling Vier Sterne 7-elementowy
- drewniany blok z 4 nożami, stalką i nożyczkami
Drewniany blok z nożami Zwilling®
Four Star ★★★★ ®VIER STERNE
7-elementowy
Najpopularniejsza seria noży Zwilling!
Idealny zestaw nowoczesnych kuchennych noży uzupełnionych o stalkę i nożyczki
to komplet noży w drewnianym bloku od niemieckiej firmy Zwilling®.
Noży, które z oferty Zwilling'a są najchętniej wybierane przez klientów z całego świata.
W roku 2016 seria ta obchodzi swój 40-letni jubileusz.
Z takim zestawem noży poradzimy sobie z przygotowaniem każdego,
nawet bardzo złożonego i skomplikowanego menu.
Zestaw Zwilling Vier Sterne zadowoli z pewnością zarówno amatorów gotowania,
jak i profesjonalnych szefów kuchni.
Noże te gwarantują najwyższą jakość wykonania i materiałów użytych do ich produkcji,
są to noże kute z jednego kawałka stali z rękojeścią obłożoną bezfugowo czarną okładziną,
zapewniają idealne wyważenie, a ostrość noży i ergonomiczność uchwytu sprzyjającą
pewnemu, precyzyjnemu i bezpiecznemu krojeniu.
Blok noży Zwilling Vier Sterne to przede wszystkim dwa duże noże:
praktyczny, wszechstronny nóż szefa kuchni - niezbędny w każdej kuchni
do krojenia i siekania. To duży nóż którym pokroimy mięso, warzywa,
a dzięki szerokiej klindze sprawdzi się wyśmienicie do siekania świeżych ziół,
drugi nóż to nóż do pieczywa z ząbkowaniem.
Uzupełnienie stanowi mały nożyk do szpikowanie i wykrawania,
który jest nożem dedykowanym warzywom i owocom.
Można nim nie tylko obrać i pokroić warzywa, ale także wykorzystać go
do szpikowania mięsa kawałkami czosnku, czy słoniny.
Ostatni nóż to nóż uniwersalny z pofalowanym ostrzem sprawdzający się podczas
krojenia miękkich i delikatnych owoców i warzyw.
W zestawie znalazło się także miejsce na stalkę, dzięki której noże można
w każdej chwili naostrzyć. A ostatnim elementem są klasyczne kuchenne nożyczki.
Zwilling zastosował w przypadku noży Vier Sterne swoje najważniejsze patenty.
Pierwszy to specjalna, opatentowana technologia utwardzania ostrza Friodur®.
Właściwości noży Vier Sterne są w tym procesie dodatkowo udoskonalane.
Stal rozgrzewa się do 1000 ºC, a następnie bardzo szybko schładza się ją
do temperatury poniżej 800 ºC, po czym powoli wychładza do temperatury pokojowej.
Dalsze hartowanie stali w lodzie poprawia jej twardość, trwałość i odporność na korozję.
Takie postępowanie ze stalą odpowiada za balans między odpowiednią twardością ostrza,
a jego elastycznością.
Drugi to precyzyjny proces Sigmaforge®
- klinga i rękojeść noża wykuwane są z jednego kawałka stali.
Przy udziale temperatury i siły tworzy się tzw. nasada noża, czyli bezfugowe połączenie
ostrza z rękojeścią. Zwilling dba o to, aby temperatura stosowana była punktowo,
tzn. tak, aby nie miało to wpływu na jakość struktury stali w ostrzu.
Ponieważ noże powinny być przechowywane w odpowiedni sposób
zestaw Zwilling Vier Sterne został wyposażony w elegancki, klasyczny drewniany blok,
który pomieści 4 noże, stalkę oraz nożyczki.
Przechowywanie noży w bloku to nie tylko wygodny i bezpieczny sposób,
ale przede wszystkim przechowując je w ten sposób, chronimy ostrze noża przed zniszczeniem.
Zestaw noży w bloku Zwilling® Vier Sterne składa się z :
- blok drewniany na noże z otworem na ostrzałkę i nożyczki
- nóż do obierania warzyw
- nóż szefa kuchni
- nóż uniwersalny z ząbkami
- nóż do pieczywa
- stalka
- nożyczki kuchenne
Główne cechy noży z serii Zwilling® Vier Sterne:
- najpopularniejsze noże niemieckiej marki Zwilling; to właśnie noże z serii Four Star Vier Sterne są najchętniej wybierane przez klientów szukających noży Zwilling;
- noże Vier Sterne to klasyczny Zwilling - bez względu na wymagania, te noże to ergonomia, bezpieczeństwo, komfort użytkowania, najlepsze wzornictwo i nieprzeciętna ostrość. Wszystkie potrzeby zarówno amatorów, jaki i profesjonalnych kucharzy zostały wzięte pod uwagę i spełnione.
- perfekcyjne połączenie innowacyjnej technologii, tradycji i jakości wykonania oraz pierwszej klasy materiałów wykorzystanych do produkcji noży
- ostrze wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej wysokiej jakości - idealna mieszanka chromu i węgla, odpowiadających za przeciwdziałanie korozji i twardość ostrza
- twardość stali w skali Rockwell 57 HRC
- ostrze FRIODUR® - specjalna technologia hartowania stali, tak aby ta użyta do produkcji noża nie była ani za miękka (nóż szybko się tępi), ani zbyt twarda (nóż może złamać się); Zwilling zoptymalizował proces hartowania w lodzie, dzięki czemu noże z ostrzem Friodur® są wyjątkowo przyjazne w krojeniu, giętkie, odporne na rdzewienie i złamanie;
- SIGMAFORGE® - to noże wykute z jednego kawałka stali, czyli klinga (głownia) tworzy całość z rękojeścią
- powstałe podczas kucia pogrubienie między ostrzem (nasada noża), a uchwytem gwarantuje wyśmienicie zbalansowany nóż, co zapewnia wygodę i bezpieczeństwo podczas krojenia
- ergonomiczny uchwyt wykonany z wysokiej jakości tworzywa w kolorze czarnym; noże są przyjazne w użytkowaniu - pewnie i wygodnie trzyma się je w dłoni
- bezfugowe łączenie głowni z rękojeścią - nóż nie zbiera w tym miejscu brudu, przez co jest higieniczny
- ostrze noża kontrolowane laserowo
- noże są antykorozyjne
- zaleca się mycie ręczne i przechowywanie w bloku lub na listwie magnetycznej
- wyprodukowane w Niemczech
Zestaw: blok, 4 noże, stalka, nożyczki kuchenne
Materiał: stal nierdzewna hartowana
Uchwyt: tworzywo
Blok: drewno bukowe
Przybliżone wymiary całkowite: 30 x 11,5 x 26 cm
Wymiary noży:
- nóż - obierak 10 cm, długość rękojeści ok. 10 cm, waga 0,125 kg
- nóż szefa kuchni 20 cm, długość rękojeści 12,9 cm, waga 0,195 kg
- nóż uniwersalny z ząbkami 13 cm, długość rękojeści 10,3 cm, waga 0,055 kg
- nóż do pieczywa 20 cm, długość rękojeści 12,3 cm, waga 0,127 kg
- nożyczki kuchenne 20 cm, waga 0,121 kg
- stalka długość ok. 21 cm
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię