ilość znalezionych towarów: 40

ELEGANCKIE KARAFKI DO WINA I DEKANTACJI

 

Elegancka karafka do wina to praktyczny i stylowy element wyposażenia, który dla smakoszy i znawców dobrego wina okazuje się być niezbędny.
Dobra szklana karafka do dekantacji wina jest niezastąpiona, aby w pełni cieszyć się pełnym bukietem smaków i aromatów dobrego trunku,
bez różnicy czy serwujemy białe wino do ryby, szlachetne czerwone wino do mięs czy lekkie wino do deserów.
Karafki spełniają jednocześnie kilka funkcji, od podstawowej, jaką jest możliwość przelania, serwowania i późniejszego
przechowywania wina, po jego właściwą dekantację. Czym zatem jest ta dekantacja i jak ją przeprowadzić szklanej karafce.
Otóż najprościej można powiedzieć, że dekantacją nazywa się proces oczyszczania i napowietrzania wina, aby wydobyć z niego pełen bukiet i
aromat, który uwalnia się w naczyniu. Jeśli chodzi o oczyszczanie wina, to chodzi tu dokładnie o osad zgromadzony na dnie butelki lub drobiny korka,
jeśli zatem stwierdzimy, że w kupionej przez nas butelce jest osad, to przed podaniem najlepiej je oczyścić. Powinno ono odstać, aby osad z wina osiadł na dnie
butelki, a następnie jednym, łagodnym ruchem przelać do karafki, uważając aby nie przelać całości płynu z butelki wraz z osadem na końcu.
Sam ten proces przelewania wina do karafki jednym, sprawnym ruchem nazywany jest często przez specjalistów "karafowaniem". Jednak jeśli wino
nie posiada zgromadzonego osadu i nie musimy na to uważać, możemy przelać do niej całą butelkę do końca. Służą do tego modele karaf, które posiadają
specjalne stalowe siteczko, które chroni nas przed dostaniem się do jej wnętrza drobin korka z butelki i wyłapując wszelkie inne nieczystości.
Samo przelewanie do karafki służy właśnie jego napowietrzeniu, co dodatkowo wspomaga już sam kształt dobrej karafki do wina.
Podczas nalewania wino powinno spływać po ściankach, otrzymując właściwą ilość powietrza, co łagodzi i harmonizuje jego smak wina i wydobywa
pełen aromatyczny bukiet. Tak przelany trunek pozostaje nam już tylko w elegancki sposób serwować naszym gościom lub rodzinie, będąc pewnym, że jest
to najlepszy sposób na piękną i schludną ekspozycję wina na stole.
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel